Sana Kek Yaptım

Efendim bu aralar kendimi bir halt sanmaktayım.

Hani kanatlarım olsa eğri boynuma bakmadan uçacağım. O kıvamdayım.

Sebebi hikmeti? 

Şu an yazısını okuduğun Miray insanı kek yapıyor.

Yemek yapmayı bilmiyorum hala olsun ama kek yapabiliyorum.

Annem verdi tarifi.

Bir baktım annem bana mutfakla ilgili bir şeyler öğretmeye çalışıyor... Hayra yormaya çabalıyorum durup durup. Bir haftadır iki adet kek bir de yalancı pasta yaptım. Evet pasta yaptım. Hani aştım artık kendimi.

İlk kekim kakaolu ve havuçlu idi. Keki fırına atmamla Murat'a telefon ettim buluşalım diye. Anneme buluşacağımıza dair haber verirken ve gerekli izinleri alırken "Kek yaptın dite çocuğu yollara döküyorsun değil mi? Benim oğluma bir kız böyle yapsa var ya!" diye bir iftiraya da uğradım. Hayır ben Murat'ı kek için çağırmadım. Murat gelicekti zaten. Geldi. Ona da kek verdim. "Ben kek sevmem ki" dedi. Ben de "Bunu sevmek zorundasın ben yaptım." diye psikolojik baskı uyguladım. Murat el mahkum beğenicekti zaten. Asıl beğenmesi benim için çok önemli olan kek gurmesi Egemen'di. Egemen'den tam not aldım Annemden de... Hatta annemle küçük bir anlaşma da yaptık. Keki arkadaşlarına götürmesi için yaptırdı. "Bak" dedim, "Eğer kek kötü olursa dersin ki; bu defa ölçüsünü tutturamadım ama yok kek güzel olursa Miray yaptı dersin." Arkadaşları da beğenmiş ama Egemen beğendi ya tamam boş gerisi.

İkinci kekim limonlu idi. O da ananeme gitti.

İki gece önce Egemen "Abla bana çilekli pasta yap" şeklinde geldi. Dün Murat'la malzemeleri aldık. Pasta tabanı aldık -annem kekten yaparsam uzun süreceğini söyledi-. Onlar "Elveda Rumeli" 'yi seyrederken ben alabildiğine çilekli pastamı yaptım.

Annemin ikinci mutfak dersi tencere böreği oldu.

Dün ki dersi ise pasta malzemeleri alma uğruna kaçırdım. Kaçırmışım. Eve gelince öğrendim. Annemden ders saatlerini içeren programı yazılı olarak rica ettim "kırmızı halı da sermemi ister misin?" dedi. İsterim tabi... Bugüne bugün kek yapmış biriyim ben!

Üçüncü dersin konusu zeytin yağlı yaprak dolması nasıl sarılır, dolma sarmanın incelikleri nelerdir, incecik dolma sarmanın püf noktalarıymış...

Ben daha doğru düzgün patates yemeği pişiremiyorum. Ananemde denedim. 3 litre su koydum kala kala 1 litre su kaldı yemekte. Patatesler hafif karardı falan. Ananem hasta, kalkamıyor; e yemek yememiz lazım akşama ananeme sorsam "anane ne pişireyim" diye kızacak "otur sabahtan beri koşunursun zaten" diye... Annemi arayayım dedim. Annemle patates yemeği tarifi konuşması:

-Anne ben yemek yapıcam, yani yemek yapmak zorundayım ama ben yemek yapamıyorum anne ben nasıl yemek yapıcam?

-Makarna yap, yanına da çılbır yap, yumurtaları haşla kes sarımsaklı yoğurda koy.

-Peki anne büyükbabam sulu yemek isterse?

-Selamımı söyle...

-Annecim söylerim selamını da yani...

-Tamam şimdi elini yumruk yap.

-Yaptım.

-Heh o büyüklükte dört beş patates al.  Tencereye yağ koy, salça koy kavur. Patatesleri doğra içine at. Bir kere çevir, su koy tuz koy...

-Anne ne kadar su koyucam?

-Koy işte canın ne kadar isterse...

-Anne piştiğini nasıl anlıycam?

-Pişer o kendi kendine.

-Anne ama ne kadar su koyucam?

-Sana telefonda anlatana kadar kalkıp gelseydim yemek pişmişti bile.

-Peki anne...

Ben de annemin dediklerini yaptım işte. Zaten yemeği (!) yapmaya çalışırken bir de geçmiş olsuna misafir geldi, misafir ağırladım Üzerimde basma etek ile sırtımda ananemin penyesi... Ananemde olmayı bu yüzden seviyorum biraz da.

Patates olmadı zaten.  Patates olduğuna isyan etti nimet. Tövbe tövbe...

Neyse... Patates gelsin benim kekimi görsün bir de...

Dedim ya kendimi pek bir halt sanıyorum bu aralar. Sokakta başım dik yürüyorum. Üşenmesem tabale yaptırıcam "ben kek pişirebiliyorum" diye...

"Sakın dokunmayın bana

Rahat bırakın

Sürüp gitsin bu rüya

Uyandırmayın... "

  Biterken: The Offspring - Feelings 'Feelings... Nothing more than feelings... Trying to forget my feelings of hate'

Not: Konu başında arzı endam eden kemer Cupcake Love Belt adı altında burada 16 $ 'dan satılmaktadır.